Фаршированные баклажаны

Материал сайта http://www.krasotkainfo.ru/
Автор: Инна Кин Опубликовано: 25-07-2016, 15:40
Фаршированные баклажаныСегодня предлагаю вам невероятно вкусный и простой рецептик баклажанов фаршированных сыром и зеленью запеченных в духовке. Лето в вашей тарелке! Пробуйте.

Ингредиенты:

  • баклажанов 1 кг.
  • тертого сыра 1 стакан
  • мягкого творога полстакана
  • яиц 1 шт.
  • измельченного чеснока 1 зубчик
  • измельченной зелени укропа, зеленого лука и петрушки 3-5 ст.л.
  • молотого красного перца пол. ч.л.
  • томатного соуса 1 стакан
  • специи по вашему вкусу
Выход: 4-6 порций.

Сегодня готовим фаршированные баклажаны:


нарезать на пластинкиУ вымытых баклажанов отрежьте плодоножку и нарежьте тонкими пластиками толщиной 1-1,5 см. У вас должно получиться 10-12 штук. Повторите с остальными баклажанами.
запечь 
После переложите их на противень застеленный пергаментной бумагой и выпекайте 8-10 минут в духовом шкафу при 180 градусах до мягкости. Приготовленные баклажаны остудите и переложите в большую тарелку.
приготовить начинку
Теперь смешайте в большой миске тертый сыр, творог, сырое яйцо, измельченные чеснок и зелень, молотый красный перец и специи и тщательно перемешайте. Начинка готова.
 свренуть в рулетики
В форму для запекания выложите томатный соус и равномерно распределите его по дну. На рабочую поверхность выложите ломтик баклажана, затем 2 ст.л. начинки и сверните в рулетик, который переложите в форму швом вниз. Повторите с остальными ломтиками баклажана, заполняя ими всю форму.
 полейте томатным соусом
Затем полейте сверху томатным соусом и щедро посыпайте баклажаны сыром и запекайте 45 минут, пока сыр на станет золотистым. Подавайте к столу порционно, украсив зеленью.
готовое блюдо
Приятного аппетита!
 
Кулинарные рецепты на КрасоткеИнфо!
Автор: Инна Кин Опубликовано: 25-07-2016, 15:40
Материал сайта http://www.krasotkainfo.ru/

ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ
Поделиться с друзьями:

Просмотров: 399
Дата: 25-07-2016, 15:40
Комментариев: 0
Категория: Кулинария

Баклажаны в духовке

Баклажаны в духовке
Сегодня вы узнаете как можно быстро и просто пожарить баклажаны двумя способами и подать к столу прекрасным гарниром к любым мясным или рыбным блюдам. Пробуйте.
ПОДРОБНЕЕ

Пирог с творогом

Пирог с творогом
Сегодня я делюсь с вами вариантом очень вкусного и ароматного пирога с творогом и свежей зеленью. Невероятно просто, сытно и очень нежно. Пробуйте.
ПОДРОБНЕЕ

Фаршированный перец

Фаршированный перец
Вкусный рецепт запеченного перца с начинкой из риса, фарша и сыра. Необыкновенно сытно и красиво. Пробуйте.
ПОДРОБНЕЕ
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
О сайте
Копирование материалов допускается только с разрешения редакции онлайн журнала krasotkainfo.ru!

Общение с редакцией по адресeу: krasotkakin@gmail.com
Авторизация
Мобильная версия