Фаршированные баклажаны

Материал сайта http://www.krasotkainfo.ru/
Автор: Инна Кин Опубликовано: 25-07-2016, 15:40
Сегодня предлагаю вам невероятно вкусный и простой рецептик баклажанов фаршированных сыром и зеленью запеченных в духовке. Лето в вашей тарелке! Пробуйте.

Ингредиенты:


баклажанов 1 кг.
тертого сыра 1 стакан
мягкого творога полстакана
яиц 1 шт.
измельченного чеснока 1 зубчик
измельченной зелени укропа, зеленого лука и петрушки 3-5 ст.л.
молотого красного перца пол. ч.л.
томатного соуса 1 стакан
специи по вашему вкусу


Выход:
4-6 порций.

Сегодня готовим фаршированные баклажаны:


У вымытых баклажанов отрежьте плодоножку и нарежьте тонкими пластиками толщиной 1-1,5 см. У вас должно получиться 10-12 штук. Повторите с остальными баклажанами.
 
После переложите их на противень застеленный пергаментной бумагой и выпекайте 8-10 минут в духовом шкафу при 180 градусах до мягкости. Приготовленные баклажаны остудите и переложите в большую тарелку.
Теперь смешайте в большой миске тертый сыр, творог, сырое яйцо, измельченные чеснок и зелень, молотый красный перец и специи и тщательно перемешайте. Начинка готова.
 
В форму для запекания выложите томатный соус и равномерно распределите его по дну. На рабочую поверхность выложите ломтик баклажана, затем 2 ст.л. начинки и сверните в рулетик, который переложите в форму швом вниз. Повторите с остальными ломтиками баклажана, заполняя ими всю форму.
 
Затем полейте сверху томатным соусом и щедро посыпайте баклажаны сыром и запекайте 45 минут, пока сыр на станет золотистым. Подавайте к столу порционно, украсив зеленью.

Приятного аппетита!
Автор: Инна Кин Опубликовано: 25-07-2016, 15:40
Материал сайта http://www.krasotkainfo.ru/

ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ
Поделиться с друзьями:

Просмотров: 353
Дата: 25-07-2016, 15:40
Комментариев: 0
Категория: Кулинария

Баклажаны в духовке

Баклажаны в духовке
Сегодня вы узнаете как можно быстро и просто пожарить баклажаны двумя способами и подать к столу прекрасным гарниром к любым мясным или рыбным блюдам. Пробуйте.
ПОДРОБНЕЕ

Пирог с творогом

Пирог с творогом
Сегодня я делюсь с вами вариантом очень вкусного и ароматного пирога с творогом и свежей зеленью. Невероятно просто, сытно и очень нежно. Пробуйте.
ПОДРОБНЕЕ

Фаршированный перец

Фаршированный перец
Сегодня делюсь с вами классическим рецептом фаршированного перца рисом, фаршем и сыром. Необыкновенно вкусно, сытно и красиво. Пробуйте.
ПОДРОБНЕЕ
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
О сайте
Копирование материалов допускается только с разрешения редакции онлайн журнала krasotkainfo.ru!

Общение с редакцией по адресeу: krasotkakin@gmail.com
Авторизация
Мобильная версия