Картофельные котлеты

Материал сайта http://www.krasotkainfo.ru/
Автор: Инна Кин Опубликовано: 20-03-2016, 18:58
Попробуйте приготовить очень простое и вкусное блюдо - картофельные котлеты с ароматный сметанным соусом, которые вы сможете подать как гарнир к любым горячим или холодным блюдам.  Пробуйте.

Ингредиенты:


отварного картофеля 4 шт.
луковок 1 шт.
моркови 1 шт.
сметаны 1 ст.л.
яиц 1 шт.
лимонового сока 1 ч.л.
панировочных сухарей полстакана
для соуса:
сметаны полстакана
свежей рубленной зелени(укропа, зеленого лука и петрушки) 2 ст.л.
по щепотке соли, перца и лимоновой цедры
ломтики лимона для украшения (по желанию)

Выход: 6-8 шт.

Сегодня готовим картофельные котлеты:


Готовим соус: для этого смешайте в миске сметану, зелень, соль, лимонную цедру и хорошенько взбейте. Дайте настояться соусу при комнатной температуре, чтобы смешались ароматы. Теперь приготовьте из вареного картофеля пюре, добавьте лимоновый сок, сметану и соль и тщательно перемешайте.
 
Очистите луковку и морковку, нарежьте их небольшими кубиками и обжарьте 2-3 минуты до прозрачности и мягкости. Затем добавьте в картофельное пюре и перемешайте. Теперь сформируйте котлетки, обмакните в заранее взбитое яйцо, затем в панировочные сухари и обжарьте на сковороде по 4-5 минуток с обеих сторон до румяной, хрустящей корочки. Готово. Подавайте к столу со сметанным соусом и ломтиками ароматного лимона.

Приятного аппетита!
Автор: Инна Кин Опубликовано: 20-03-2016, 18:58
Материал сайта http://www.krasotkainfo.ru/

ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ
Поделиться с друзьями:

Просмотров: 379
Дата: 20-03-2016, 18:58
Комментариев: 0
Категория: Кулинария

Рецепт фрикаделек

Рецепт фрикаделек
Сегодня я поделюсь с вами простым рецептом мясных фрикаделек в томатном соусе, которые вы сможете подать к столу с пастой, картофельным пюре, овощами или добавить в суп. Очень вкусно и невероятно
ПОДРОБНЕЕ

Мясной рулет

Мясной рулет
Попробуйте сегодня приготовить оригинальное горячее второе блюдо - мясной рулет в виде кексов. Вкусный и ароматные порции с нежным картофельным пюре просто идеальный вариант для любого праздничного
ПОДРОБНЕЕ
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
О сайте
Копирование материалов допускается только с разрешения редакции онлайн журнала krasotkainfo.ru!

Общение с редакцией по адресeу: krasotkakin@gmail.com
Авторизация
Мобильная версия