Суп с перловкой

Материал сайта http://www.krasotkainfo.ru/
Автор: Инна Кин Опубликовано: 11-02-2016, 21:51
Сегодня я поделюсь с вами рецептиком очень сытного и ароматного супа с перловкой, говядиной, чесноком и томатами. Невероятно вкусно! Пробуйте!

Ингредиенты:


говядины нарезанной кубиками 500 гр.
луковок нарезанных средними кубиками 1 шт.
измельченного чеснока 2 зубчика
моркови нарезанной кубиками 2 шт.
картофеля нарезанного кубиками 2 шт.
томатов нарезанных кубиками 2 шт.
оливкового масла 2 ст.л.
говяжьего бульона 1,2 л.
воды 2 стакана
перловки полстакана
лаврового листа 1 шт.
соль и перец по вашему вкусу


Выход: 8 порций.

Сегодня готовим  суп с перловкой:


В большую толстостенную кастрюлю выложите и обжарьте до коричневой корочки кубики говядины в течение 3-5 минут,
 
затем добавьте кубики лука и измельченный чеснок и обжаривайте до устойчивого аромата, постоянно помешивая.
 
Теперь выложите все ингредиенты, кроме томатов, хорошо перемешайте, влейте бульон.
 
Теперь сбавьте огонь до минимума, накройте крышкой и варите суп 1,5 часа, периодически помешивая.
 
Если суп слишком загустеет, добавьте немного воды или бульона. После добавьте специи и томаты и варите ещё около часа. Перед подачей удалите лавровый лист и подавайте со сметанкой и зеленью.

Приятного аппетита!
Автор: Инна Кин Опубликовано: 11-02-2016, 21:51
Материал сайта http://www.krasotkainfo.ru/

ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ
Поделиться с друзьями:

Просмотров: 352
Дата: 11-02-2016, 21:51
Комментариев: 0
Категория: Кулинария

Рецепт тако

Рецепт тако
Сегодня я предлагаю вам остренький рецептик из мексиканской кухни - тако с ароматным медовым соусом. Невероятно вкусно и сытно. Пробуйте.
ПОДРОБНЕЕ

Томатный суп

Томатный суп
Сегодня я предлагаю вам рецептик вкуснейшего супа-пюре из томатов и кабачков. Нежный, ароматный и легкий он станет прекрасным дополнением для завтраков, обедов и ужинов. Пробуйте.
ПОДРОБНЕЕ

Овощной суп

Овощной суп
Сегодня я поделюсь с вами рецептиком очень легкого и свежего супа из овощей. С насыщенным свежим вкусом, нежной текстурой и приятным ярким желтым цветом он отлично подойдет для обедов, завтраков и
ПОДРОБНЕЕ
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
О сайте
Копирование материалов допускается только с разрешения редакции онлайн журнала krasotkainfo.ru!

Общение с редакцией по адресeу: krasotkakin@gmail.com
Авторизация
Мобильная версия