Сорбет из персиков и розовой воды

Материал сайта http://www.krasotkainfo.ru/
Автор: Инна Кин Опубликовано: 27-01-2016, 12:59
Хочется поделиться с вами рецептом нежнейшего французского десерта - сорбета из персиков и розовой воды. Его готовят из сахарного сиропа и фруктового пюре и соков, а затем замораживают и подают как отдельное блюдо или пикантное добавление к алкогольным напиткам или украшением для тортов или пирожных. Очень вкусно и невероятно нежно. Пробуйте.

Ингредиенты:


очищенных от кожицы персиков 500 гр.
лимонового сока 4 ст.л.
розовой воды 2 ст.л.
сахарного песка 1 стакан
воды полстакана
лепестки роз для украшения


Выход: 8 порций.

Сегодня готовим сорбет из персиков и розы:


В среднюю кастрюлю выложите персики очищенные от кожицы и нарезанные ломтиками, 2 ст.л. лимонового сока, розовую воду, сахар и воду, перемешайте и доведите смесь до закипания. Варите около 5 минут, часто помешивая, пока сахар не растворится, а персики не станут мягкими.
 
После дайте смеси остыть в течение 15 минут, затем вылейте содержимое в блендер и взбейте на высокой скорости до гладкости. Затем добавьте 2 ст.л. лимонного сока и снова взбейте в течение 1 минутки.
 
Вылейте смесь широкую форму и заморозьте в морозильной камере около 2-4 часов. Теперь при помощи совка для мороженного сделайте шарики из сорбета, выложите в креманки, украсьте листиками розы и подавайте к столу! Наслаждайтесь!

Приятного аппетита!
Автор: Инна Кин Опубликовано: 27-01-2016, 12:59
Материал сайта http://www.krasotkainfo.ru/

ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ
Поделиться с друзьями:

Просмотров: 335
Дата: 27-01-2016, 12:59
Комментариев: 0
Категория: Кулинария

Фруктовый пирог

Фруктовый пирог
С удовольствием делюсь с вами рецептом нежного и очень ароматного пирога с фруктами под коньячной глазурью и ванильным кремом. Невероятно красиво и вкусно. Пробуйте.
ПОДРОБНЕЕ

Классический чизкейк

Классический чизкейк
Сегодня я предлагаю вам рецептик нежнейшего чизкейка по классическому рецепту со взбитыми сливками. Очень вкусно и невероятно нежно! Пробуйте.
ПОДРОБНЕЕ

Мохито со свежей малиной

Мохито со свежей малиной
Приготовьте невероятно освежающий и бодрящий алкогольный коктейль мохито с листиками мяты и ароматными ягодами малины. Пробуйте!
ПОДРОБНЕЕ
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
О сайте
Копирование материалов допускается только с разрешения редакции онлайн журнала krasotkainfo.ru!

Общение с редакцией по адресeу: krasotkakin@gmail.com
Авторизация
Мобильная версия