Томатный суп

Материал сайта http://www.krasotkainfo.ru/
Автор: Инна Кин Опубликовано: 24-01-2016, 12:27
Сегодня я предлагаю вам рецептик вкуснейшего супа-пюре из томатов и кабачков. Нежный, ароматный и легкий он станет прекрасным дополнением для завтраков, обедов и ужинов. Пробуйте.

Ингредиенты:


томатов 400 гр.
кабачков 2 шт.
крупно нарезанного лука 1 шт.
чеснока 3 зубчика
куриного или овощного бульона 4 стакана
сливочного масла 4 ст.л.
сушеного базилика 1 ч.л. или свежего 5 ст.л
специи по вашему вкусу

Выход: 6 порций.

Сегодня готовим томатный суп:


Нарежьте крупными кубиками луковку и зубчики чеснока и обжарьте их на масле в толстостенной кастрюльке до золотистого цвета около 5-8 минут.
 
Затем добавьте к ним кабачки нарезанные кружочками, перемешайте и обжаривайте их 5 минут.
 
После выложите дольки томатов и обжаривайте ещё 5 минут.
 
Теперь добавьте куриного или овощного бульона, накройте крышкой и готовьте овощи на минимальном огне 25-20 минут.
 
После добавьте базилик и специи, перемешайте и измельчите овощную смесь при помощи погружного блендера. Перелейте томатный суп в другую кастрюльку и готово. Подавайте к столу со сметанкой и зеленью.

Приятного аппетита!
Автор: Инна Кин Опубликовано: 24-01-2016, 12:27
Материал сайта http://www.krasotkainfo.ru/

ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ
Поделиться с друзьями:

Просмотров: 321
Дата: 24-01-2016, 12:27
Комментариев: 0
Категория: Кулинария

Овощной суп

Овощной суп
Сегодня я поделюсь с вами рецептиком очень легкого и свежего супа из овощей. С насыщенным свежим вкусом, нежной текстурой и приятным ярким желтым цветом он отлично подойдет для обедов, завтраков и
ПОДРОБНЕЕ

Жульен с грибами

Жульен с грибами
Приготовьте очень нежное и ароматное блюдо - грибной жульен. Порадуйте близких великолепной горячей закуской из грибов. Пробуйте.
ПОДРОБНЕЕ

Закуска из авокадо

Закуска из авокадо
Предлагаю вам легкую и очень свежую закуску из спелого авокадо с начинкой их хрустящих сухариков, бекона, томатов и салата. нежно, вкусно и очень просто. Пробуйте.
ПОДРОБНЕЕ
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
О сайте
Копирование материалов допускается только с разрешения редакции онлайн журнала krasotkainfo.ru!

Общение с редакцией по адресeу: krasotkakin@gmail.com
Авторизация
Мобильная версия