Пирог с помидорами и сыром

Материал сайта http://www.krasotkainfo.ru/
Автор: Инна Кин Опубликовано: 15-06-2017, 21:33
Пирог с помидорами и сыромСегодня Красоткаинфо предлагает вам очень вкусный пирог с кружочками томатов, зеленым луком под сыром на нежном молочном тесте. Это идеальный вариант для обедов и ужинов, пикников на природе или чаепития на даче. Обязательно попробуйте.

Ингредиенты:


Для корочки:
холодного сливочного масла кубиками 100 гр.
холодного молока 6-8 ст. л.
муки 2,5 стакана
мелкой соли 1,5 ч.л.
сахара 1 ч.л.

Для начинки:
спелых помидоров нарезанных кружочками 4 шт.
сыра натертого на крупной терке 2 стакана
майонеза 1 стакан
измельченного чеснока 2 зубчика  
рубленного зеленого лука полстакана

Выход: 1 пирог или 24 порции.
Время подготовки: 45 минут.


тесто в формеВыложите муку, соль и сахар в чашу кухонного комбайна и перемешайте. Затем добавьте кубики холодного сливочного масла и смешивайте ингредиенты до образования мелких гранул. После влейте 6 ст.л. молока и взбивайте, пока тесто станет похода на гладкий шарик. Если нужно, добавить еще 1-2 ст.л. молока. раскатайте его в плоский прямоугольный пласт, заверните в пленку и охладите около 30 минут.
 
 
В это время смешайте в большой миске крупнотертый сыр, майонез, чеснок и зеленый лук. Нарежьте помидоры кружочки 5 мм толщиной и положите их на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний сок.
выложить томаты на тесто
Раскатайте охлажденное тесто на листе вощеной бумаги, выложите на противень и удалите её. Подверните тесто и обжмите с вилкой к краю противня. Ровным слоем сначала выложите часть сырно-чесночной смеси, затем сверху ломтики помидоров (можно нарезать их пополам, чтобы заполнить пустые участки по бокам) и зеленым луком.
 аппетитные кусочки
Теперь покройте оставшейся смесью майонеза и сыра и запекайте в течение 30 минут при 180 градусах, пока корочка не подрумянится и сыр не расплавится. Выньте, остудите в течение 5 минут, затем разрежьте и подавайте к столу.
запеченные помидоры
Приятного аппетита!

Кулинарные рецепты на КраосткеИнфо!

Автор: Инна Кин Опубликовано: 15-06-2017, 21:33
Материал сайта http://www.krasotkainfo.ru/

ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ
Поделиться с друзьями:

Просмотров: 125
Дата: 15-06-2017, 21:33
Комментариев: 0
Категория: Кулинария

Пирог с ревенем и медом

Пирог с ревенем и медом
Встречаем весну с сезонными рецептами! Предлагаю вам рецепт вкусного пирога с молочной начинкой, нежными кусочками ревеня и ароматным медом. Пирог получается просто пальчики оближешь!)
ПОДРОБНЕЕ

Фруктовая пицца

Фруктовая пицца
Сегодня я предлагаю вам сладкий вариант пиццы с ароматными персиками, имбирем и мятой с миндальной корочкой. Отличный вариант для чаепития, детского стола и вообще для всех кто любит сладкую
ПОДРОБНЕЕ

Пирог с персиками

Пирог с персиками
Сегодня я поделюсь с вами рецептом наивкуснейшего открытого пирога с ароматными персиками с фисташками и медом. Прекрасный вариант для холодных зимних дней с горяченьким чаем и дружеской беседой.
ПОДРОБНЕЕ
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
О сайте
Копирование материалов допускается только с разрешения редакции онлайн журнала krasotkainfo.ru!

Общение с редакцией по адресeу: krasotkakin@gmail.com
Авторизация
Мобильная версия