Греческий куриный шашлык сувлаки с соусом дзадзики

Материал сайта http://www.krasotkainfo.ru/
Автор: Инна Кин Опубликовано: 25-05-2017, 14:17
греческий сулваки с дзадзики соусомПредлагаю вам рецептик горячий пикантного греческого шашлыка сувлаки из курицы со сливочным соусом дзадзики для подчеркивания вкуса нежного мяса. Пробуйте!

Ингредиенты:


Для шашлыка из курицы:
куриные грудки без костей без кожи 1 кг.
сочного лимона 3 шт.
оливкового масла 3 ст.л.
измельченного чеснока 3 зубчика
сушеного орегано 2 ч.л.
Соль и перец по вкусу
Для подачи на стол: рубленная петрушка и молотый красный перец
Деревянные шпажки


Для соуса дзадзики:
1 чашка обезжиренного греческого йогурта
тертого свежего огурца 1 стакан
цедры с одного лимона + 1 ст.л. лимонового сока
оливкового масла 1 ст.л.
свежего рубленого укропа 1 ст.л.
рубленого чеснока 1 зубчик


Выход: 8-10 шампуров.
Время приготовления: 30 минут.


Сегодня готовим Греческий куриный шашлык сувлаки с соусом дзадзики:


курица в маринадеЗамочите в воде 8-10 деревянных шампуров в неглубокой кастрюле перед жаркой и выдержите не менее 30 минут.

Разрежьте куриные грудки на кусочки размером 2,5-3 см. и поместите их в большую миску. Добавьте 3 ст. ложки свежевыжатого лимонового сока, оливковое масло, чеснок, орегано,соль и молотый черный перец, перемешайте и пусть курица маринуется 20-30 минут.
приготовление соуса дзадзики
Между тем во второй миске смешайте ингредиенты для соуса дзадзики, приправьте солью и перцем и и хорошо перемешайте, затем поместите в холодильник.
куриный шашлык с лимоном
Теперь разогрейте сковороду гриль на среднем огне. Нарежьте оставшийся лимон на тонкие круги. Насадите 7-8 кусков курицы на каждый шампур, укладывая сложенным ломтик лимона между каждыми 2 или 3 кусочками мяса. Как только все шпажки будут готовы, обжарьте шашлык из курицы по 5 минут с каждой стороны. Будьте осторожны, чтобы деревянные шпажки не оставались прямо на решетке, иначе они сгорят.
приготовление сулваки для обжарки
Подавайте к столу куриные сулваки с дзадзики соусом для макания и наслаждайтесь греческой кухней!

Приятного аппетита!

Кулинарные рецепты от КрасоткиИнфо!
Автор: Инна Кин Опубликовано: 25-05-2017, 14:17
Материал сайта http://www.krasotkainfo.ru/

ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ
Поделиться с друзьями:

Просмотров: 322
Дата: 25-05-2017, 14:17
Комментариев: 0
Категория: Кулинария

Как приготовить греческий салат

Как приготовить греческий салат
Еще один вариант вкуснейшего греческого салата с ароматным пряным соусом, который раскроет неповторимый вкус этого блюда. Пробуйте!
ПОДРОБНЕЕ

Куриный шашлык с лимоном и спаржей

Куриный шашлык с лимоном и спаржей
Скоро откроется сезон пикников и отдыха на природе и поэтому я предлагаю вам вкусный рецепт куриного шашлыка с ароматным лимоном и нежной спаржей.
ПОДРОБНЕЕ

Салат Цезарь с курицей

Салат Цезарь с курицей
Сегодня мне хочется поделится с вами классическим рецептиком салата цезарь с курицей, гренками, листиками салата и под ароматным соусом, который готовиться именно для этого салата. Пробуйте.
ПОДРОБНЕЕ
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
О сайте
Копирование материалов допускается только с разрешения редакции онлайн журнала krasotkainfo.ru!

Общение с редакцией по адресeу: krasotkakin@gmail.com
Авторизация
Мобильная версия