Итальянский салат

Материал сайта http://www.krasotkainfo.ru/
Автор: Инна Кин Опубликовано: 1-12-2016, 15:49
Сегодня я поделюсь с вами рецептиком невероятно вкусного салатика из итальянской кухни под ароматной чесночной заливкой. Обилие свежего салата, зеленого горошка и томатов идеально сочетаются с нежной курочкой и кусочками хрустящего бекона, а соус придает неповторимый аромат и вкус этому салату. Обязательно попробуйте!
 

Ингредиенты:

 
Для заправки:
больших зубчиков чеснока 2-3 шт.
оливкового масла хорошего качества полстакана
красного винного уксуса 1 ст.л.
яичного желтка 1 шт.
сахара 1 ч.л.
дижонской горчицы пол. ч.л.
соль и специи по вкусу.


Для салата:
отварной куриной грудки 350 гр.
обжаренного бекона 6 ломтиков
томатов 2 шт.
салата ромэн 1 кочан
красного лука 1 шт.
зеленого гороха 6 ст.л.
тертого сыра 3 ст.л.
специи по вашему вкусу


Выход:
6 порций.
Время приготовления: 30 минут.

Сегодня готовим итальянский салат:


Делаем заправку: Для это смешайте в большой миске или банке мелкорубленный или пропущенный через пресс чеснок, масло, уксус, сырой яичный желток, сахар, горчицу и по щедрой щепотке соли и перца и взбейте до получения гладкой, кремовой смеси, около 1 минутки. Готово.

Готовим салат: Мелко нарежьте луковицу и замочите в холодной воде до 10 минут, чтобы убрать горечь, затем слейте и переложите в салатник. Теперь нарежьте небольшими кубиками куриную грудку и обжаренный бекон, ломтиками томаты и салат ромэн и также выложите в салатник. Затем добавьте к полученной смеси зеленый горошек и тертый сыр, специи и обильно полейте ароматной заправкой, хорошенько перемешайте. Добавить больше заправки, соли и перца при желании. Готово. Подавайте к столу.

Приятного аппетита!
Автор: Инна Кин Опубликовано: 1-12-2016, 15:49
Материал сайта http://www.krasotkainfo.ru/

ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ
Поделиться с друзьями:

Просмотров: 257
Дата: 1-12-2016, 15:49
Комментариев: 0
Категория: Кулинария

Салат Летнее ассорти

Салат Летнее ассорти
Сегодня я поделюсь с вами невероятно вкусным, легким и свежим рецептиком салата из овощей, куриной грудки, ягод и сыра под ароматнейшим пряным медовым соусом. Пробуйте.
ПОДРОБНЕЕ

Салат с апельсинами

Салат с апельсинами
Сегодня я предлагаю вам невероятно вкусный и красивый салат, который порадует вас необычным видом и вкусом. Приятная кислинка апельсинов, рубиновая россыпь зерен граната, нежность сыра фета сделают
ПОДРОБНЕЕ

Панцанелла

Панцанелла
Попробуйте приготовить вкуснейший итальянский салат с сухариками, свежими овощами под ароматной заправкой. Вкусно и просто! Пробуйте!
ПОДРОБНЕЕ
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
О сайте
Копирование материалов допускается только с разрешения редакции онлайн журнала krasotkainfo.ru!

Общение с редакцией по адресeу: krasotkakin@gmail.com
Авторизация
Мобильная версия